खेती-किसानीपरपुरुषोंकावर्चस्वतोड़नेकोबेटियांभीतैयारहोरहीहैं।यहीकारणहैकिअबखेती-किसानीमेंउनकीभीरुचिदेखीजारहीहै।मसलनकिचनमेंउपयाेगहोनेवालेमसालोंकापौधाकैसाहोताहै?हल्दीपाउडरकोजानतीहै,लेकिनहल्दीकापौधाकैसाहोताहै?अरहरकीदालतोबनातीरहतीहै,लेकिनइसकेपौधोंपरलाखकीखेतीकेसाथदोसेतीनफसलकैसेलेसकतेहैं।ऐसेहीढेरोंजानकारीलेनेहोमसाइंसकॉलेजकीछात्राएंजेएनकेवीवीमेंपहुंचीहैं।बेटियोंकोखेतीकेबारेमेंक्या-क्यासिखाया?आईएजानतेहैं,भास्करखेती-किसानीसीरीजमेंएक्सपर्टडॉ.मोनीथॉमस(मुख्यवैज्ञानिकजवाहरलालनेहरूकृषिविश्वविद्यालय)से…

नईशिक्षानीतिमेंबच्चोंकोइंटर्नशिपकाप्रावधानहै।होमसाइंसकॉलेजकीओरसेहमारेडायरेक्टररिसर्चडॉजीकेकेतुसेमिले।सुरक्षा,ज्ञानऔरकौशलकेलिहाजसेजवाहरमॉडलसबसेउपयुक्तपायागया।26छात्राओंकोयहांकृषिसेसंबंधीव्यवहारिकजानकारीविशेषज्ञोंऔररिसर्चस्टूडेंटद्वारादीजारहीहै।

खेतकीपढ़ाई,क्लासरूमसेअलगहोतीहै

21मार्चसेछात्राएंयहांइंटर्नशिपकरनेआरहीहैं।खेतकीपढ़ाई,क्लासरूमसेअलगहोतीहै।डायरेक्टररिसर्चसहितकईकृषिवैज्ञानिकोंनेखेतीकेबारेमेंजानकारीदी।बच्चेसुबहहीखेतमेंआजातेहेंजबखेतमेंपढ़ाईहोतीहै,तोकाफीप्रभावीऔरव्यवहारिकहोतीहै।हमारेपीजीस्टूडेंटभीअपनेअनुभवसिखारहेहैं।इंटर्नसीखरहेहैंऔरहमारेपीजीस्टूडेंटकैसेकिसीविषयकोसिखानाहै,सीखरहेहैं।

हल्दीकीसफाईकराई,टमाटरसेबेहतरफसललेनेकातरकीबबताया

छात्राओंसेकामभीकरारहेहैं।अभीहल्दीकीसफाईकरायाहूं।जिससेउन्हेंपताचलाकिहल्दीपाउडरबननेसेपहलेहल्दीकिसतरहकीप्रोसेसिंगसेगुजरताहै।अलग-अलगहल्दीऔरउनकीखूबियोंकेबारेमेंजानकारीदीगई।टमाटरकीफसलकैसीहोतीहै,उसकीखेतीकैसेकरसकतेहैं?केबारेमेंजानकारीदीगई।पॉलीहाउसकावैकल्पिकतरीकाहमारेपीजीस्टूडेंटोंनेखोजाहै।उसमेंटमाटरसेलेकरखीरा,बैगन,लौकी,तरबूजकेपौधेलगाएगएहैं।उनकीबढ़वारबेहतरतरीकेसेहोरहीहै।

छात्राओंमेंउत्साह,बोली,कईफसलेंतोदेखेभीनहींथे

खेती-किसानीकागुरसीखनेपहुंचरहीछात्राओंमेंभारीउत्साहदिखा।छात्राओंनेयहांलगाएगएसेबकेपौधेऔरउसकेफूलदेख।कपासदेखा।अरहरकीअलग-अलगप्रजातियोंकोदेखा।छात्राभारतीयमिलौनियाकेमुताबिकपहलीबारहमनेलाखकाकीड़ादेखा।लाखकेकंगनतोपहनतेहैं,लेकिनवोअरहरकेपौधोंपरउगायाजासकताहैहैं,येनहींजानतीथी।अरहरकीफसलकेसाथदोसेतीनफसललेनेकेबारेमेंजाना।

खेतीसेबिजनेसकास्टार्टअपकेबारेमेंजाना

छात्राअल्पनरजककेमुताबिकखेती-किसानीकेबारेमेंबातकरनेपरलोगोंकोलगताथाकियेतोघाटेकाकामहै।परयहांपहलीबारदेखाकिखेती-किसानीसेरोजगारकेढेरोंअवसरपैदाकिएजासकतेहैं।खेतीसेजुड़ेस्टार्टअपभीशुरूकिएजासकतेहैं।खेतीमेंतकनीककाउपयोगजोड़देंताेजहांमानवसंसाधनकीसमस्यादूरहोसकतीहै,वहींरोजगारकेनएअवसरभीखुलसकतेहैं।

By Doherty