रोहतक[अरुणशर्मा]रोहतकमेंमहमक्षेत्रकेअभिषेकशर्माकीयुवासोचनेरोजगारकेद्वारखोलदिए।साल2009में50हजाररुपयेकीरकमसे10बॉक्ससेमधुमक्खीपालनकाकार्यशुरूकिया।अबअभिषेकसालाना25से27लाखरुपयेकमारहेहैं।फिलहाल500बॉक्सहैं।फरमाणागांवसेशुरूकियाकारोबारहरिणायाकेसाथही12राज्योंमेंकारोबारहै।कुछमाहपहलेमुंबई(महाराष्ट्र)केमलाड़क्षेत्रमेंफ्रेंचाइचीखोलीहै।कोविडसेहालातसुधरनेकीस्थितिपरडिजिटलमार्केटमेंभीकदमरखनेकाफैसलालियाहै।

रोहतकशहरसेकरीब40किमीदूरफरमाणागांवनिवासी27वर्षीयअभिषेकइलेक्ट्रानिकइंजीनियरिंगकाडिप्लोमा2012मेंकिया।पढ़ाईकेसाथ-साथइन्होंनेअपनेचाचाराजकुमारसेप्रेरितहोकरसाल2008मेंमधुमक्खीपालनकीबारीकीसीखीं।इन्होंनेसाल2009मेंरोहतकस्थितकृषिविज्ञानकेंद्रसेतीनदिवसीयप्रशिक्षणलेकरमधुमक्खीपालनशुरूकरदिया।फिरइन्होंनेपीछेमुड़करनहींदेखा।अभीतकतमामलोगोंकोसरकारीकार्यक्रमोंकेमाध्यमसेप्रशिक्षणदेचुकेहैं।फिलहालसफेदऔरब्रॉउनशहदकेउत्पादनकीदेशकेतमामराज्योंमेंहै।कुछस्थानोंपरजल्दहीडिजिटलमार्केटऔरप्रशिक्षणकेंद्रभीखोलनालगभगफाइनलहोचुकाहै।

इटालियनमधुमक्खीपालनबॉक्समेंकरतेहैं

मधुमक्खीपालनकीजानकारीदेतेहुएअभिषेक20हजारमधुमक्खियोंकीप्रजातियांहैं,इनमेंसेचारहीप्रकारकीप्रजातिशहदउत्पादनकरतीहैं।इन्होंनेबतायाकिइटालियन(एपिकमेलीफेरा)मधुमक्खीबेहदशांतिप्रियहोतीहै।बॉक्समेंइसेआसानीसेरखाजासकताहैऔरशहदकासबसेअधिकउत्पादनभीकरतीहै।इसलिएइन्हींमधुमक्खियोंसेहीशहदउत्पादनकरतेहैं।इनकेअलावातीनअन्यप्रजातियांडोरफेटा(पहाड़ी),देसीमधुमक्खीआदिभीशहदकाउत्पादनकरतीहैं।फिलहालभिवानीकेतालू,सोनीपतकेझिझोंली,फरमाणाआदिमेंभीबॉक्सलगातेहैं।फिलहालदिल्लीऔररोहतकसेहीशहदउत्पादनऔरबिक्रीकाकारोबारसभीराज्योंसेकियाजारहाहै।हरियाणा,दिल्लीकेअलावाराजस्थान,पंजाब,उत्तरप्रदेश,महाराष्ट्र,उत्तराखंड,हिमाचलआदिराज्योंमेंइनकाकारोबारहै।

ऐसेकरतेहैंमधुमक्खीपालन

मधुमक्खियोंकेबॉक्सकोगर्मियोंकेसीजनमेंअभिषेकठंडीछांवमेंरखतेहैं।मधुमक्खियोंकोजिंदारखनेकेलिएमीठेपानीकाघोलपिलातेहैं।सर्दियोंमेंसरसोंकेखेतोंकेनिकटबॉक्सलगातेहैं।इनकेसाथहीसफेदा,शीशम,नीम,जामुन,अजवाइन,तुलसी,बरसीम,सूरजमुखीआदिकेफूलोंकेनिकटभीबॉक्सलगातेहैं।

असलीशहदहीपूर्णआहार,नकलीकीजर्मनीमेंहोतीहैपहचान

मार्केटमेंमिलनेवालेशहदकोलेकरसवालउठातेहुएकहाकिनकलीऔरअसलीमेंज्यादातरलोगपतानहींलगासकते।नकलीशहदकीजांचसहीमायनोंमेंजर्मनीकीअत्याधुनिकलैबमेंहोतीहै,हमारेयहांअभीऐसाठोसतंत्रनहीं।इन्होंनेबतायाकिशहदपूर्णआहारहोताहै।इम्युनिटीसिस्टममजबूतकरनेकेलिएबेहतरहै।यहभीकहाकिअसलीशहदहरहालमेंजमेगा।असलीशहदपारदर्शीनहींहोता,चमकदारभीनहींहोता।एकतरहकाकलरभीनहींरहेगा।

नौकरीकोनहींदीतवज्जो,हरियाणाकेचुनिंदाब्रीडर

अभिषेककेपितासूरजमलकिसानहैं।मांसंतरादेवीयहीकहतीहैंकिकिसानोंकेहालातदेखेहैं।कुछलीकसेहटकरकरना।जुलानासेपॉलीटेक्निककाकोर्सकरनेकेबादनोएडाकीएककंपनीमेंकामकरनेकामौकामिला।हालांकिकुछदिनट्रेनिंगपरगए,लेकिनमनमधुमक्खीपालनमेंरमाहुआथा।इसलिएनौकरीकाख्यालछोड़करआगएगांव।फिलहालअभिषेकमधुमक्खीपालनमेंहरियाणाकेचुनिंदाब्रीडरोंमेंशामिलहैं।

By Duffy