जागरणसंवाददाता,महेंद्रगढ़:घाटकीराबड़ी,प्याजअंगाकड़ा,कढ़ी-पराठे,मूंगकीपकौड़ीऔरसत्तूकापिज्जाकानामजुबांपरआतेहीमुंहमेंपानीआनालाजमीहै।हरियाणवीखानेमेंप्रमुखरूपसेशामिलयहजायकेदिल्लीमेंआयोजितफेस्टिवलऑफभारत2018मेंखूबसराहेगए।स्वादसेभरपूरइनपकवानोंकोफेस्टीवलमेंपहुंचेअतिथिराज्यसभासासंद,सुब्रह्मणयमस्वामीनेभीखूबआनंदउठाया।हरियाणाकेंद्रीयविश्वविद्यालयमहेंद्रगढ़केसेंटरफॉरइनोवेशनस्किलएंडएंटरप्रोन्योरशिपडेवलपमेंट(सीआइएसईडी)केविद्यार्थियोंनेअपनेस्वादकेजादूसेनसिर्फआंगतुकोंकादिलजीताबल्किऑगर्निकफूडकीश्रेणीमेंपहलास्थानभीअपनेनामकिया।विश्वविद्यालयकुलपतिप्रोफेसरआरसीकुहाड़नेदिल्लीमेंसीआइएसईडीकीटीमकेइसउल्लेखनीयप्रदर्शनपरखुशीजाहिरकीऔरकहाकिहरियाणाकेंद्रीयविश्वविद्यालयपढ़ाई-लिखाईवशोधकेसाथ-साथस्वास्थ्यकेलिएलाभकारी,परंपरागतस्थानीयउत्पादोंकोदेशकेकोने-कोनेतकपहुंचानेकेलिएप्रयासरतहैऔरविश्वविद्यालयकीइसीसोचकापरिणामहैफेस्टिवलऑफभारत2018मेंमिलायहपुरस्कार।सीआइएसईडीकेसंयोजकप्रोफेसरनवलकिशोरनेबतायाकिदिल्लीमेंअपनेजायकेकाजादूबिखेरनेवालीइसटीमकानेतृत्वऋषिपालनेकिया।प्रोफेसरनवलकिशोरनेबतायाकिसीआइएसईडीनसिर्फविद्यार्थियोंकोवैज्ञानिकमोर्चेपरनईखोजकरनेकेलिएप्रेरितकरताहैबल्किप्राकृतिक,स्वास्थ्यकेलिएउपयोगीवपरंपरागतउत्पादोंकालाभभीविभिन्नमाध्यमोंसेआमजनतकपहुंचानेकेलिएप्रयासरतरहताहै।प्रोफेसरनवलकिशोरनेबतायाकिदिल्लीमेंअपनीसफलताकापरचमलहरानेवालीविद्यार्थियोंकीटीममेंऋषिपालकेसाथबीवॉककेरमेश,संदीप,हेमंत,आत्माराम,नरेंद्रवबायोकेमिस्ट्रीविभागसेरितुशामिलरही।

By Doyle