जागरणसंवाददाताकरनाल:चमकदारफलसेहतपरकेमिकलअटैककररहेहैं।खानेवालेकोपताचलेबिनाहीखतरनाकरसायनस्वादकेसाथपेटमेंलगातारघुसपैठकररहेहैं।क्योंकिशहरमेंज्यादातरफलकार्बाइडनामकेरसायनकाइस्तेमालकरपकाएजारहेहैं।जबकियहकेमिकलखाद्यसंरक्षावमानकअधिनियम-2011कीधारा2.3.5केतहतबैनहै।इसकाभंडारण,सेल,मार्केटिगइंपोर्टकरनेवालोंकेलिएसजाकाप्रावधानभीहै।एक्टकेमुताबिककिसीभीफलकोकेमिकललगाकरनहींपकायाजासकता।हेल्थविशेषज्ञोंकाकहनाहैकिकार्बाइडसेपकायागयाआमयाकोईभीफलशरीरकोनुकसानपहुंचाताहै।इसकेबादभीशहरमें380सेज्यादाजगहसरेआमकेमिकलसेफलपकाएजारहेहैं।केलेऔरआमकेसाथसाथचीकूकोभीकेमिकलसेपकायाजारहाहै।

इसलिएऔरज्यादाखतरनाकहोजातेहैंफल

आम,केला,चीकूजैसेफलोंकोकमसेकमसमयमेंपकानेकेलिएकेमिकलकाप्रयोगहोरहाहै।शहरकेबाहरीइलाकोंमेंयहकामधड़ल्लेसेचलरहाहै।यहांअनट्रेंडलोगइसकाममेंलगेहुएहै।उन्हेंयहतकनहींपताकिकितनाकेमिकलकिसफलमेंकितनेवक्तकेलिएडालाजाए,जिससेइसकाअसरकमसेकमआए।इसवजहसेहोतायहहैकिवहअक्सरज्यादारसासनहीफलोंमेंडालदेतेहैं।

हार्टिकल्चरविशेषज्ञरोहितचौहाननेबतायाकिइससेकेमिकलकाअसरफलकेअंदरतकआजाताहै।सामान्यतायदितयमात्राऔरसमयकेलिएकैमिकलसेफलपकाएजाएतोयहहानिकारकतोहैं,लेकिनतबइसकाअसरफसलकेछिलकेतकहीरहताहै।फलकेअंदरतकनहींजाता।इसतरहसेयदिफलकोछिलकाउतारकरखाएतोकुछहदतकनुकसानसेबचसकतेहैं।

तोक्याहोनाचाहिए

विशेषज्ञोंकाकहनाहैकिसबसेपहलेतोहोनायहचाहिएकिफलप्राकृतिकतरीकेसेपके।यदियहसंभवनहींहैतोइसबारेमेंस्टडीहोनीचाहिए।बकायदासेएकफार्मूलातैयारहोनाचाहिए।जिसमेंसिर्फवहींकेमिकलप्रयोगमेंलाएजाएजिससेनुकसानकमसेकमहो।रोहितनेबतायाकिइसकेलिएएथिलीनकाप्रयोगकियाजासकताहै।यहकार्बाइडकेमुकाबलेअधिकसुरक्षितमानीजारहीहै।इसकेलिएराष्ट्रीयबागवानीबोर्डएकसमितिबनानेजारहाहै।यहसमितिएथिलीनकेइस्तेमालकेलिएमानकतैयारकरेगी।

यहसुरक्षितक्योंहै?

क्योंकिएथिलीनकेइस्तेमालसेफलपकानेकाएकवैज्ञानिकतरीकाहै।इसमेंनसिर्फतापमाननियंत्रितकरनापड़ता।इसकेलिएस्पेशलचैंबरबनानेपड़तेहैं।इसकेप्रयोगकेलिएप्रशिक्षणव्यक्तिचाहिए।जिसेपूरसिस्टमकीजानकारीहो।इसतकनीकसेपकाएगएफलअपेक्षाकृतकमनुकसानदायकहोतेहैं।छोटेशहरोंमेंअभीइसओरध्याननहींदियाजारहाहै।जिलाबागवानीअधिकारीमदनलालनेबतायाकिहमइसदिशामेंकामकररहेहैं।कुछलोगोंनेइसतरहकेचैंबरबनाएहैं।

जांचकाकोईप्रावधानहीनहीं

सीएमओडाक्टररमेशनेबतायाकिहमइसतरहसेफलोंकीजांचनहींकरते।बसयहीदेखाजाताहैकिफलदूषितनहो।इसतरहकेफलबेचनेवालेकेखिलाफतोकार्रवाईकरतेहैं।सीएमओनेबतायाकिफलोंकासैंपलउनकाविभागनहींलेताहै।

By Doherty