बच्चेहोंयाबड़े,हरीपत्तेदारसब्जियांज्यादातरकोनापसंदहीहोतीहैंलेकिनसबसेज्यादाफायदेमंदभीयहींहोतीहैंऔरसर्दियोंमेंइनकेइतनेसारेऑप्शन्समौजूदहोतेहैंजिनकेरोज़ानासेवनसेअच्छीहेल्थऔरहेल्दीस्किनदोनोंकीचाहतकोपूराकियाजासकताहै।तोसूपएकऐसाऑप्शनहैजिसेबनानेमेंआपकईसारीसब्जियोंकाइस्तेमालकरसकतेहैं।तोआइएजानतेहैंसूपमेंमौजूदसब्जियोंकेफायदे।

सूपमेंइस्तेमालकिएजानेवालेहर्ब्सउसमेंफ्लेवर्सलानेकेसाथ-साथशरीरकेलिएभीकाफीफायदेमंदहोतेहैं।रोज़मेरीब्रेनसेल्सकोप्रोटेक्टकरतीहै।इसमेंएंटीइंफ्लेमेटरीऔरएंटीऑक्सीडेंट्सहोतेहैं,जोयाददाश्तबढ़ानेमेंमददकरतेहैं।ऑरिगेनो

इसमेंएंटीमाइक्रोबियलतत्वहोतेहैं,जोसर्दी,खांसीवजुकाममेंकाफीफायदेमंदहोतेहैं।

इसमेंमौजूदएंटीसेप्टिकतत्वफंगसऔरकीटाणुओंसेसुरक्षाप्रदानकरतेहैं।

यूकेमेंहुएएकशोधसेपताचलाहैकिसर्दियोंमेंलहसुनकेइस्तेमालसेसर्दी-जुकामजैसीसमस्याएंजल्दीनहींघेरतीहैं।यहकोलेस्ट्रॉललेवलकोघटाताहै।

इसमेंफाइटोन्यूट्रिँटहोतेहैं,जोरक्तसंचारबढ़ातेहैं।यहमेटाबॉलिज्मकोदुरुस्तकरताहैऔरवसाकोकमकरताहै।अदरक

इसकीतासीरगर्महोतीहै।यहअपच,चक्करआना,मोशनसिकनेसदूरकरनेमेंकामआतीहै।इसकेअलावाइसमेंएंटीइंफ्लेमेटरीतत्वहोतेहैं,जोजोड़ोंकेदर्दऔरअकड़नमेंटॉनिककाकामकरतेहैं।

यहरक्तचापकोकमकरनेऔरहड्‍डियोंकोमजबूतबनानेकाकामकरतीहै।

इसमेंकीटाणुनाशकएंटीमाइक्रोबियलतत्वहोतेहैं।यहप्रीबायोटिककेसमानकामकरताहै।यहगुडबैक्टीरियाकोविकसितकरताहैऔरकैंसरवहृदयसंबंधीबीमारियोंसेबचावकरताहै।

फाइबरऔरप्रोटीनकायहबेहतरीनस्त्रोतहै।इसमेंअमीनोएसिडऔरथायरोसिनहोतेहैंजोदिमागीशक्तिबढ़ानेमेंमददकरतेहैं।सुस्तीऔरथकानभीदूरकरतेहैं।

इसमेंविटामिनसीऔरलाइकोपीनपर्याप्तमात्रामेंहोताहै,जोकैंसर,हृदयऔरमैकुलरडीजेनरेशनजैसेरोगोंसेशरीरकाबचावकरतेहैं।

By Elliott